椒盐麻酱饼的做法

日期：2022-03-13 浏览：128 评论：0

核心提示：用料：面粉200g，泡多源A3克，芝麻酱适量，水150g，酵母2g，花椒适量，盐少许

用料：面粉200g，泡多源A3克，芝麻酱适量，水150g，酵母2g，花椒适量，盐少许

做法：

1.花椒在锅里小火炒香之后，用粉碎机打碎，或用擀面杖压碎，加适量盐拌匀即成椒盐

2.酵母溶于水与面粉、泡多源A和成稍软的面团，饧发至两倍大

3.排气，揉匀，分层5等份

4.取一份擀成直径20cm多的饼，撒上一层椒盐，抹上芝麻酱

5.卷起，盘起来，再擀平

6.锅里热少许油，放入饼小火煎至饼发起，两面金黄即可

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标签： 麻酱饼烧饼油饼泡多源A

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