无骨香鸡柳怎么做？无骨香鸡柳商业配方工艺，无骨香鸡柳制作技巧，无骨香鸡柳做法

 无骨香鸡柳怎么做？无骨香鸡柳商业配方工艺，无骨香鸡柳制作技巧，无骨香鸡柳做法  

配方：鸡脯肉1.5斤、精盐2克、味达蕾901号1.5克、鸡精5克、白糖3克、葱、姜少许、十三香7克、咖喱粉6克、香葱粉3克、鸡粉4克、胡椒粉4克、料酒5克、鸡蛋两个、生粉10克、炸粉20克、香辣炸粉和水少许、面包糠适量。

工艺：1、将鸡肉改成6厘米长的条，放入盆中加切成长条放入盆中，加入精盐、味达蕾901号、鸡精、白糖、葱、姜、十三香、咖喱粉、香葱粉、鸡粉、胡椒粉、料酒和清水拌匀，腌制半小时待用即可。2、把腌制好的鸡肉条加鸡蛋、炸粉、生粉拌匀之后，裹上面包糠，炸至金黄色即可。

注意事项：油炸时要控制好油温，避免炸焦或炸不透。一般油温控制在160-180℃之间为宜，可以用筷子测试油温，周围有密集的小泡即可。炸制时间不宜过长，以免鸡肉变老影响口感。一般炸至鸡柳表面金黄酥脆即可捞出。

如果以上[无骨香鸡柳做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于无骨香鸡柳制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[无骨香鸡柳视频教程]、[完整无骨香鸡柳制作过程视频]、[教你制作无骨香鸡柳视频]、[无骨香鸡柳制作技巧视频]、[我想看制作无骨香鸡柳视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、无骨香鸡柳商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作无骨香鸡柳的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。