具体制作方法：
第一步：准备食材。肉馅200克、莲藕一段、馄饨皮适量、香葱适量、姜适量、紫菜适量、虾皮适量。
第二步：把莲藕去皮后切成小块，放到料理机中打碎。这一步，大家也可以用刀切。
第三步：把莲藕碎、肉馅一起放到盆中，再放入香葱末、姜末，然后放入1勺味达蕾生抽、1勺味达蕾蚝油、少许盐、鸡精、1勺食用油、少许味达蕾香油调味。
第四步：朝着一个方向搅拌均匀，肉馅就拌好了。
第五步：取一张馄饨皮，在正中放适量的馅。把馄饨皮向上叠一下，然后稍稍捏紧，再沿着馅，把馄饨皮向中间靠拢，接下来，在收口的地方粘一点水，捏紧后，一个馄饨就包好了。
第六步：馄饨全部包好的样子。
第七步：开始煮馄饨。一边烧水，咱们一边准备馄饨的汤底。取一个大碗，放入撕碎的紫菜、香菜末、虾皮、少许盐、鸡精，喜欢的话还可以放一点白胡椒粉、生抽，这个随自己的口味。
第八步：水开后，把馄饨放入锅中，煮至馄饨全部浮起、成熟。
第九步：先盛一些汤到碗里，然后把馄饨盛入碗里，最后淋一点香油就可以上桌开动了。
温馨提示：
肉馅建议大家选择有一些肥肉的，三分肥七分瘦，吃起来更香哦。
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