生滚鱼片粥的做法

日期：2022-04-06 浏览：101 评论：0

核心提示：材料：大米100g、新鲜草鱼100g、味达蕾63#0.06g、干香菇3朵、芹菜50g、姜丝1/2汤匙、盐1茶匙、味达蕾91#香油0.4g。

生滚鱼片粥的做法

材料：大米100g、新鲜草鱼100g、味达蕾63#0.06g、干香菇3朵、芹菜50g、姜丝1/2汤匙、盐1茶匙、味达蕾91#香油0.4g。

做法：

1.干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。

2.大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝、味达蕾63#和姜丝滚煮4分钟关火。

3.加入芹菜碎、盐和味达蕾91#香油调味即可。

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标签： 鱼片草鱼味达蕾63# 味达蕾91# 香油

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