食材：面粉、泡多源A4克、鸡蛋、盐、白糖、酵母、温水。
做法：
2、面粉中打入2个鸡蛋，加入3克酵母，1小勺盐，半小勺白糖搅拌均匀。
3、随后少量多次的加入清水，一边倒一边搅拌，一直搅拌到像这样粘稠的面糊即可，面糊不能太稀，加入切好的葱花，再加点五香粉。
4、搅拌均匀，然后将面糊盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏一夜发酵，发酵好的面糊上面有很多气泡。
5、用筷子给它搅拌排气，再把面糊装入裱花袋里，不要一次装太多，不好操作。
6、锅里倒入油烧热，一根筷子头放到油里，筷头周围会有小气泡冒出就可以了，袋子末端剪个小口，把面糊挤入油锅，中间用筷子夹断。
7、挤完后，中小火慢慢的炸至漂浮起来，多翻勤翻，使油馍头均匀受热，炸制两面金黄
8、捞出控油，再炸下一锅，全部炸完，捞出装入盘中，真的非常的好吃。
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