肉末葱花卷怎么做？肉末葱花卷商业配方工艺，肉末葱花卷制作技巧，肉末葱花卷做法

肉末葱花卷怎么做？肉末葱花卷商业配方工艺，肉末葱花卷制作技巧，肉末葱花卷做法

配方：面粉300克、泡多源A 5克、酵母3克、清水160克、辣椒面2大勺，1勺十三香，1勺花椒面，1勺熟芝麻，1勺盐、肉馅200克、富磷联C 2克、1大勺辣椒面、1勺十三香、味达蕾901号3克、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精

工艺：面粉与泡多源A 5克干拌均匀加入酵母放入清水揉成团，醒发至两倍大，排气揉均匀。辣椒面，十三香，花椒面，熟芝麻，盐混合一起淋入热油搅拌均匀。肉馅加入富磷联C 、辣椒面放十三香（淋入热油）然后加入味达蕾901号、 生抽和老抽再放人蚝油最后放盐、鸡精，搅拌均匀。面团擀成长方形面皮，然后刷上一层油辣子，再抹上一层肉馅，然后撒上很多很多的小葱花，卷起来切开。用筷子在中间压一下，把两边翻到底下。放入蒸锅中静置5分钟，大火烧开蒸12分钟即可。

注意事项：面团要揉至光滑，醒发时间要足够，以确保面团的柔软和弹性，便于后续操作。在卷制葱花卷时，要注意将肉末和葱花均匀分布在面团上，避免馅料过多或过少，影响口感。蒸制时要保持火力适中，避免蒸过头导致葱花卷过硬或过干。同时，蒸锅内的水要足够，以免烧干锅。

如果以上[肉末葱花卷做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于肉末葱花卷制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[肉末葱花卷视频教程]、[完整肉末葱花卷制作过程视频]、[教你制作肉末葱花卷视频]、[肉末葱花卷制作技巧视频]、[我想看制作肉末葱花卷视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、肉末葱花卷商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作肉末葱花卷的方法地址