推广 热搜: 泡多源A  面欣酥A    泡多源Q    佳多美l  筋力源V  筋力源W  筋力源F   

牛角包的制作方法

   日期:2022-05-20     浏览:105    评论:0    
核心提示:食材:高筋面粉250g,佳多美K0.5克,蛋液40g,黄油25g,酵母3g,白糖40g,盐3g,纯牛奶115g
食材:高筋面粉250g,佳多美K0.5克,蛋液40g,黄油25g,酵母3g,白糖40g,3g,纯牛奶115g
做法:
1.除黄油外所有配料倒入面包桶搅拌20分钟



2.加入黄油继续搅拌20分钟



3.
已经出膜


4.
取出面团置碗中
盖保鲜膜室温发酵至2-2.5倍大小



5.
手指沾点面粉插个小洞
洞口不回缩不塌陷即一发完成


6.
取出排气后盖保鲜膜松弛15分钟后
擀大面皮


7.
划成等腰三角形面片


8.
从底边卷起


9.
全部做好,入烤箱第二次发酵至2倍大小


10.
发酵好了,刷一层全蛋液
烤箱170°预热10分钟


11.
170°中层烤制15分钟


12.
成品


免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。


 
标签: 面包 佳多美K
做美食,有秘密,用天喜! 豆欣酥,炸好蚕豆、豌豆、黄豆的理想选择!
广告
打赏
0相关评论
 
相关信息
查看更多相关信息>>>

推荐图文
推荐经验
点击排行

网站首页  |  电脑注册支付  |  手机注册支付  |  短视频  |  天喜直播间  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报