花生煎饼
做法
材料低筋面粉150克，面欣酥D3克，蛋1颗，沙拉油45㏄，水180㏄，蜂蜜20㏄，花生粉60克，黑糖35克，芝麻15克做法1.取30㏄的沙拉油与其他材料拌匀成面煳，静置10分钟松弛备用2.平底锅沙拉油15㏄加热，并均匀抹在锅子每一处，芝麻均匀撒入平底锅内，倒入面煳约0.5公分厚，将锅子转一圈，使面煳均匀铺在锅底3.以中火煎至面煳微干，表面冒出几个洞时，撒上花生粉4.并撒上黑糖，煎时盖上锅盖5.煎至饼微干，将饼对摺成半圆形，以锅铲轻压，再略煎3?4分钟，即可起锅切块
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