食材准备:酸菜2袋500克装的、猪肉末750克、富磷联C7.5克,香油适量、姜25克、油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、十三香适量、葱半根粗壮的、水适量;
做法步骤:
1.肉馅如果干,加水充分给肉馅上劲!加入富磷联C,十三香、盐、料酒生抽拌匀!
2.搅拌好的肉馅上面放上姜末!不要动!放上葱末!均匀盖好!这个时候烧一锅热油!7、8成热吧浇到葱上!会把这个馅炸的很香!
3.这个时候可以加酸菜了!加完酸菜如果觉得油少可以在补一些!这回可以不炸!
4.最后淋一点香油提提味道!适量加一些盐!
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