包子机加工包子面坯配方工艺

包子机加工包子配方：

2.再将白糖、食用盐、香兰素、面粉依次加入和面水中，和成面团，饬面十分钟。

3.放入包子机包馅、成型。

4.然后送入醒发箱，醒发温度35-40℃，醒发时间30分钟。注：常温醒发1-3小时。

5.蒸制时，先将锅内温度升至40℃，放入包子，开锅后继续蒸10-20分钟，熄火5分钟再掀锅盖。  

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