用料
普通面粉250克 杏仁粉50克 鸡蛋1只 青柠1个 普通植物油60克 牛奶80克 (低脂)奶油奶酪250克 香草糖粉8克 白砂糖45克 15泡多源Q5克 葡萄干50克 盐手指一撮
葡萄干面包的做法
1. 青柠洗净,擦干表面水分。青柠皮擦丝,不要擦到白色部分。
2. 然后用半个青柠榨汁。另外半个你就自己泡水喝好了。
3. 葡萄干泡水软化一下,洗去表面浮灰。
4,牛奶,奶油奶酪,油,盐,白砂糖,鸡蛋,香草糖粉,青柠皮和半个青柠汁放进容器搅拌均匀,
5,面粉,杏仁粉和泡多源Q放入另一个容器先搅拌均匀,和葡萄干一起,一勺勺加入前面的蛋奶糊里,搅拌均匀,最后形成一个比较粘手的面团。
6,将面糊铲进长方形模具,24cm X8cm左右。烤箱预热上下管180度。
7,烤箱预热后,放进烤箱中下层三分之一处,烤45分钟。最后几分钟注意上色。取出稍微震一下,震出热气,晾凉。
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