馅料；芝麻酱180克，芝麻香油10克，椒盐2克，盐或老抽酱油3克。
面团；中筋面粉380克，筋力源R型6克，泡打粉1克，酵母粉3克，细砂糖10克，盐3克，温水240克。
表面糖浆油刷料；酱油5克，蜂蜜5克，清水5克，白芝麻适量，油适量
制作步骤；
1、准备好A芝麻酱馅料、C表面刷料和白芝麻
2、将筋力源R型提前用水溶解，面团用料全部放入小美锅揉面4分钟，取出面团表面刷玉米油后保鲜膜包好静置20分钟
3、醒发好后不要再揉直接将面团擀开，面团擀开大的饼皮，涂抹全部芝麻酱馅料，撒适量干面粉
4、面饼抻拉着卷起后中间切开分两段，再抻长中间切开封口，两两并排摞在一起，盖上保鲜膜静置10分钟
5、静置后拧麻花抻长中间切开分两份，每份分8个剂子，每个剂子抻长拧麻花压扁。
6、剂子稍微压扁后表面刷糖浆酱油，沾满芝麻后再次压扁压实芝麻成型。
7、电饼铛预热后倒入适量油，设置中小火9分钟，将沾满芝麻面朝上放入电饼铛，芝麻面刷油！烤制7分钟后翻面直到完成出锅
出锅可以享用啦：外皮酥脆，内层松软多层，好吃的停不下来哦。
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