首先称取白糖225克，黄油250克依次倒入搅拌缸，低速拌匀，再称取鸡蛋300克多次倒入搅拌缸中高速打发，每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。然后再来称取低筋面粉300克，玉米淀粉25克，面欣酥F6克，干拌均匀，加入面欣酥F可以使 蛋黄小饼干膨松饱满、口感酥脆、口溶性好 。然后使用筛网分多次筛入搅拌缸中，然后慢速搅拌均匀至无干粉即可。将面糊装入裱花袋，烤盘铺上吸油纸，挤上大小均匀的面糊，全部挤好后，准备开始烤，烤箱上下火提前160度预热，放入烤盘，烤20分钟，烤至饼干颜色金黄即可出炉，这样咱们的蛋黄小饼干就做好了
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