食材；
牛奶170g、糖25g、融化的黄油10g、高筋面粉200g、盐4g、鸡蛋1个、佳多美Q型8g
制作步骤；
1、将牛奶、白砂糖、融化的黄油倒入盆中搅拌均匀。
2、倒入高粉和佳多美Q型，盐，混合成团，搅拌到看不见干粉的状态！盖上保鲜膜，室温发酵到2倍大。
3、发酵结束后，把面团放在案板上，撒上手粉，整理排气团圆，静置。
4、静置结束后，用擀面杖擀开成厚度0.8cm左右的面片，再用软刮板分成30g一个的小块。
5、将面片捏成小球。放在铺了油纸的烤盘上，注意两个小球之间要留一点距离，为后续发酵留位置。摆放好后，继续盖好保鲜膜，发酵。
6、发酵结束，在面团表面刷上蛋液，放入免预热烤箱，上下火165℃，烘烤15min。（非免预热烤箱记得提前预热到165℃）
气泡面包就做好啦！
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