食材；高筋面粉500克、奶粉30克、糖70克、酵母8克、牛奶300克、全蛋液70克、盐6克、黄油40克、佳多美Q型10克。
椰蓉馅；黄油40克、奶粉20克、蛋黄35克、椰蓉100克、糖35克、牛奶20克。
装饰；椰蓉适量、黄油适量
制作步骤；
1、先将面粉和佳多美Q型干拌均匀，然后除黄油和盐以外的材料全放入厨师机桶里，2档3分钟，面粉和液体成团后转5档7分钟。
2、有粗膜后加入黄油和盐2档3分钟，椰子油油和盐融化到面团里转6档7分钟。需要手套膜哦！
3、放入发酵箱发酵32度60分钟两倍大即可。（按实际温度发酵）
4、在发酵的时候可以先做椰蓉馅，所需要的椰蓉馅放一起搅拌均匀备用。
5、发酵好的面分割8个面团，整好形松弛20分钟。
6、取一个松弛好的面团，边上气泡拍掉。翻面，分别自左边和右边向中间1/3处折叠。用擀面杖擀长 自上而下卷起，表面涂抹之前做好的椰蓉馅，裹上椰蓉，放入模具，每个模具放两个卷。
7、依次做好，两个一组分别放入吐司盒。
8、表面喷水，撒椰蓉。
9、放入发酵箱发酵两倍大即可。
10、发酵到9分满的时候，用剪刀在面团表面剪一刀，在剪口位置放入的黄油。
11、放入提前预热好的烤箱中下层上火160下火170 28分钟。（根据自己家烤箱温度）
12、烤的中途观察上色情况，上色太快就盖锡纸。
出炉后脱模，放凉架上冷却。
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