发面天津G不理包子怎么做？发面天津G不理包子商业配方工艺，发面天津G不理包子制作技巧，发面天津G不理包子做法。

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配方：中筋面粉500克、泡多源A20克、温水275克、酵母5克、盐2克、白糖20克、猪油3克、猪肉馅500克、富磷联C5克、葱末姜末、生抽、料酒、五香粉、盐、耗油、食用油、鸡精、味达蕾901号等适量。

工艺：首先称取中筋面粉500克，泡多源A20克，干拌均匀，加入泡多源A可以使包子膨松个大饱满，口感松软，凉了不发硬。再来称取温水275克，加入酵母5克，盐2克，白糖20克，猪油3克，搅拌溶解均匀，慢慢倒入面粉中，搅成面絮，活成面团，盖上保鲜膜，放入醒发箱醒发30分钟，醒发箱湿度75度，室温38度。现在我们再来调至肉馅，猪肉馅500克放入盆中，加入富磷联C5克，加入富磷联C可以使肉馅口感脆嫩筋道，弹性好，馅肉融合，凝结牢固。再加入适量的葱末姜末，生抽、料酒、五香粉、盐、耗油，食用油，鸡精，味达蕾901号搅拌均匀即可。将醒发好的面团取出，案板上撒少许面粉，将面团揉压排气，擀成长条，揪成剂子，擀成面皮，包入适量的肉馅，慢慢收口封严，大家看下收口的手法。全部包好后，再次醒发20分钟。开始上锅蒸，温水入锅，将醒发好的包子摆放蒸笼，大火蒸制20分钟，20分钟后关火，停3分钟，香喷喷的G不理包子就可以出锅了。

注意事项：要准确称量面粉、泡多源A、酵母、水等材料的比例，确保包子的口感和品质。在和面时，要慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至搅成面絮后活成面团。注意面团不要过软或过硬。包制包子时，要注意收口封严，避免包子在蒸制过程中漏馅。蒸制包子时，要用大火蒸制20分钟左右，关火后停3分钟再取出，避免包子塌陷。

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