配料；中筋粉750克、绵糖 187克、酸奶 430克、温水 30克、酵母 11克、佳多美Q型5克、黄油 50克、盐 5克、全蛋 2个
制作过程
1、将面粉，佳多美Q型，绵糖，酸奶，净蛋，倒入盆中搅拌。酵母和温水混合均匀倒入搅拌至成团。
2、倒入黄油和盐搅拌至充分扩展。
3、倒入刷油的盘中盖保鲜膜，入醒箱，醒至3倍体积。
4、分割 160 克，滚圆，醒发 15分钟，擀开，卷起，搓长条，成型。
5、入醒箱，醒至2.5-3倍体积。
6、拿出烤箱，晾干水蒸汽，入炉烘烤，上火170°c，下火175 C。约32分钟。
7、出炉趁热刷色拉油。
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