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黄油饼干的制作工艺

   日期:2023-07-24     浏览:460    评论:0    
核心提示:黄油饼干制作教程步骤如下:1. 准备黄油、鸡蛋、低筋面粉、面欣酥F,糖粉和盐等配料。2. 将黄油在室温下软化,可以用一锅水加热
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黄油饼干制作教程步骤如下:
1. 准备黄油、鸡蛋、低筋面粉、面欣酥F,糖粉和盐等配料。
2. 将黄油在室温下软化,可以用一锅水加热黄油或在一碗水中预热黄油。
3. 将黄油打成团,加入糖粉和盐,用打蛋器将它们弄平。
4. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
5. 加入低筋面粉,用筛子筛一下,面欣酥F,揉成面团。
6. 放入食品袋中,放入冰箱冷藏,让面团松弛一小时。
7. 取出面团,擀成5mm左右的面团,用模具把饼干压出来。
8. 将饼干放在烤盘上,保持适当的距离。
9. 烤箱预热200度,加入饼干,烤15分钟,直到两面烤成金黄色取出。

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