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配方：牛奶300克、倍田19号1克、淡奶油350克、玉米淀粉30克、砂糖50克、奥利奥饼干1盒、奥利奥樱花饼干1盒。 

工艺：1、牛奶加砂糖搅拌均匀，加淡奶油、倍田19号，玉米淀粉搅拌均匀。2、将搅拌好的奶油糊倒在锅里，小火加热。3、边加热边搅拌，将奶油糊熬煮浓稠关火降温。4、面糊降至手温，将面糊过筛一遍，将过筛后的面糊均分成2份。5、两款奥利奥饼干去内芯，分别放两个袋子里压碎。6、将压碎的奥利奥饼干碎，分别倒在两份面糊里，搅拌均匀。7、之后将两份面糊分别装在纸杯里，放冰箱冷冻，将雪糕冻硬，冻好后脱模上下放上奥利奥饼干即可。

注意事项：雪糕材料要混合均匀，避免出现分层或结块现象。在组装三明治雪糕时，要确保饼干和雪糕基底紧密结合，避免在冷冻过程中分离。冷冻过程中，要确保雪糕模具密封良好，避免空气进入导致雪糕表面结冰或硬化。冷冻时间要足够，确保雪糕完全凝固。

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