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配方：牛奶100克、倍田19号0.5克、奶油80克、奶粉18克、白糖15克、玉米淀粉4克、巧克力适量。 

工艺： 在一个锅中，将牛奶、奶油、奶粉、白糖和玉米淀粉混合均匀。用中火加热，边加热边搅拌，直至混合物变得浓稠且均匀。将倍田19号加入浓稠的混合物中，继续搅拌均匀，确保倍田19号完全溶解。将混合物倒入一个平底的容器中，放凉至室温。然后将其放入冰箱冷藏室中，冷藏至混合物完全凝固成雪糕状。当雪糕完全凝固后，从容器中取出。使用刀具将其切割成大小均匀的小方块。

可将巧克力融化后，将雪糕块裹上一层巧克力。如果进行了巧克力包裹或其他装饰，需要将雪糕块再次放入冰箱冷冻室中冷冻至巧克力完全凝固。 

注意事项：在加热混合物时，要不断搅拌，避免糊底或结块。冷藏时间要足够，确保雪糕完全凝固。切割雪糕时，要使用锋利的刀具，并保持刀具湿润，以避免雪糕粘连。制作过程中注意卫生安全，确保所有工具和容器都清洗干净，避免污染食品。

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