葱油拌面怎么做？葱油拌面商业配方工艺，葱油拌面制作技巧，葱油拌面做法。

配方：新鲜手工面（做手工鲜面条添加筋力源L）、香葱、食用油、老抽、白砂糖、猪油。

工艺：1、把香葱清洗干净后切段后沥干水分装盘待用。2、起锅，倒入适量的食用油开火烧热，调小火把葱段放入慢慢油炸，把香葱炸至焦黄后，捞出香葱段待用。3、把香葱捞出后，倒入一勺猪油，再放入老抽、白糖煮融化，然后关火放置一边。4、另起一个锅，烧热半锅水，下入面条，继续开大火烧煮沸汤水，等锅中汤水沸腾后，倒入一碗凉水，再加入几秒钟即可关火，把面条捞出来控干水分。5、把烫好的面条倒入烧好的葱油里， 把油炸焦黄的葱段也放入，撒上些许白芝麻，即可出锅。

注意事项:选用新鲜的小葱，其香味更浓郁。面条宜选用细面条或中粗面条，以便更好地吸附葱油。熬制葱油时要用中小火，避免大火将葱烧焦，影响葱油的口感和色泽。葱油熬制过程中要不断搅拌，确保葱均匀受热，香味充分释放。使用新鲜的食材和调味料，避免过期或变质的原料。

如果以上[葱油拌面做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于葱油拌面制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[葱油拌面视频教程]、[完整葱油拌面制作过程视频]、[教你制作葱油拌面视频]、[葱油拌面制作技巧视频]、[我想看制作葱油拌面视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[葱油拌面商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作葱油拌面视频的方法地址