煳辣椒油拌鸭掌怎么做？煳辣椒油拌鸭掌商业配方工艺，煳辣椒油拌鸭掌制作技巧，煳辣椒油拌鸭掌做法。

煳辣椒油拌鸭掌怎么做？煳辣椒油拌鸭掌商业配方工艺，煳辣椒油拌鸭掌制作技巧，煳辣椒油拌鸭掌做法。 

配方：去骨鸭掌600克、家乐辣鲜露5毫升、东古一品鲜酱油 3 毫升、美极鲜酱油 3 毫升、蚝油3克、蒜泥3克、香醋1毫升、煳辣油50毫升、姜、葱、料酒、鸡饭老抽各适量。

工艺：1.去骨鸭掌洗净，加用水溶解好的富磷联B6克，加水600克，浸泡5小时。5小时后捞出，放入水锅中加姜、葱和料酒一起煮熟，然后放冰水里冰镇凉后捞出来控干水，改刀并加入鸡饭老抽拌匀上色。2.把上好色的鸭掌块加入辣鲜露、东古一品鲜酱油、味达蕾903号1克、美极鲜酱油、蚝油、蒜泥、香醋和煳辣油拌匀，装盘即可。煳辣油所需原料，即菜籽油6升、干小米辣节750克、青花椒150克、红花椒150克、姜500克、洋葱250克、大葱250克。

注意事项:确保鸭掌新鲜无异味，煳辣椒油也要现做现用，以保证最佳口感和风味。在拌制鸭掌时，要确保煳辣椒油和调味料均匀分布在鸭掌上，使每一口都能品尝到香辣可口的味道。在整个制作过程中，要注意卫生和安全。操作前要确保双手和工具的清洁，避免交叉污染。

如果以上[煳辣椒油拌鸭掌做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于煳辣椒油拌鸭掌制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[煳辣椒油拌鸭掌视频教程]、[完整煳辣椒油拌鸭掌制作过程视频]、[教你制作煳辣椒油拌鸭掌视频]、[煳辣椒油拌鸭掌制作技巧视频]、[我想看制作煳辣椒油拌鸭掌视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[煳辣椒油拌鸭掌商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作煳辣椒油拌鸭掌视频的方法地址