麻辣烤酱怎么做？麻辣烤酱商业配方工艺，麻辣烤酱制作技巧，麻辣烤酱做法。

配方：豆瓣酱100克、柱侯酱20克、花椒油100克、芝麻酱20克、辣椒粉50克、花椒粉10克、红油150克、味达蕾901号10克、番茄沙司50克、鸡汁5克、腰果粉50克、盐10克。

工艺：在一个大碗中，将豆瓣酱、柱侯酱、芝麻酱、番茄沙司、鸡汁、腰果粉和盐混合均匀。慢慢加入花椒油和红油，边加边搅拌，确保酱料充分融合且顺滑。加入辣椒粉和花椒粉，根据个人口味调整辣度和麻度。加入味达蕾901号，提升酱料的整体风味。用勺子或搅拌器将所有原料充分搅拌均匀，直至形成浓郁的麻辣烤酱。

注意事项:确保所有原料都是新鲜的，特别是豆瓣酱和番茄沙司，避免使用过期或变质的原料。花椒油和红油要慢慢加入，避免一次性加入过多导致酱料过稀。

搅拌时要确保所有原料充分融合，避免出现结块或分层现象。制作好的麻辣烤酱可以装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

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