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捞汁的配方怎么做?捞汁的配方商业配方工艺,捞汁的配方制作技巧,捞汁的配方做法。

   日期:2023-11-27     浏览:70    评论:0    
核心提示:配方:美极鲜辣汁500克、美极鲜味汁500克、味达蕾902号2克、苹果醋、水禾田一品鲜各1千克、冰糖水2千克、纯净水5千克。
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捞汁的配方怎么做?捞汁的配方商业配方工艺,捞汁的配方制作技巧,捞汁的配方做法。
配方:美极鲜辣汁500克、美极鲜味汁500克、味达蕾902号2克、苹果醋、水禾田一品鲜各1千克、冰糖水2千克、纯净水5千克。 
工艺:确保所有原料品质良好,且在有效期内。味达蕾902号需提前溶解或搅拌均匀。调配捞汁:在一个干净的容器中,先加入适量的纯净水。接着加入美极鲜辣汁和美极鲜味汁,根据个人口味调整比例。然后加入溶解好的味达蕾902号,搅拌均匀。加入苹果醋,提供酸味和果香。最后加入冰糖水,调节甜度至适中。
试味调整:用勺子或筷子蘸取少量捞汁,尝试味道。根据个人口味和客户需求,适当调整各种原料的比例。过滤与储存:将调配好的捞汁通过细筛网过滤,去除杂质和未溶解的颗粒。将过滤后的捞汁倒入干净的容器中,密封保存。储存时,应放置在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。
注意事项:在调配捞汁时,要注意各种原料的比例和用量,避免过量或不足影响口感。过滤可以去除杂质和未溶解的颗粒,提高捞汁的清澈度和口感。储存时要放置在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温,以延长保质期。在制作和使用捞汁时,要注意食品安全和个人卫生,避免交叉污染和食品变质。
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