烤馕怎么做？烤馕商业配方工艺，烤馕制作技巧，烤馕做法。

烤馕怎么做？烤馕商业配方工艺，烤馕制作技巧，烤馕做法。

配方；普通面粉（中筋）300g、泡多源A型3克、盐2g、白糖10g、干酵母3g、全蛋液30g、牛奶132g食用油25g、葡萄干适量、白芝麻适量。 
工艺；1、碗中打入鸡蛋，倒入油、盐、白糖、干酵母和牛奶，充分搅拌均匀。2、倒入面粉和泡多源A型，用筷子搅成絮状，揉成光滑面团后放入碗中，盖上保鲜膜，醒发半小时。3、均分成2个，揉圆，稍微擀开，包入葡萄干，收口捏紧，稍微擀平，捏成边缘厚中间薄的圆片。4、放在包好油纸的烤架上，用叉子扎些孔，刷上蛋液，撒白芝麻。5、微波炉垫盘子，放入烤架，光波组合1，烤制15分钟左右，前10分钟中途调换位置，还剩5分钟时翻面。

注意事项:选择优质的面粉，确保馕的口感和质地。原料如酵母、盐、糖、油等要按比例准确称量，以保证馕的发酵和风味。面团发酵的时间和温度要适中，过度发酵或不足都会影响馕的口感。发酵过程中要注意保湿，避免面团干燥。烤制时间要根据馕的大小和厚度来调整，确保烤至表面金黄且熟透。

如果以上[烤馕做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于烤馕制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[烤馕视频教程]、[完整烤馕制作过程视频]、[教你制作烤馕视频]、[烤馕制作技巧视频]、[我想看制作烤馕视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[烤馕商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作烤馕视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。