干锅鱿鱼花
原料：花菜500克、用1.5克海立美B溶液水发过的鱿鱼花150克、小米椒节15克、姜片、蒜片、葱花、盐、蚝油、糖、酱油、食用油各适量
制法：1.将花菜改刀成小朵，入油锅过油后捞出沥油；鱿鱼花过油，捞出沥油备用。
2.锅上火，放油烧热，加蚝油炒香，然后下入小米椒节、姜片、蒜片、花菜、鱿鱼花炒出香味，加盐、糖、酱油翻匀，装盘后撒上葱花即成。
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