推广 热搜: 泡多源A  面欣酥A    泡多源Q    佳多美l  筋力源V  筋力源W  筋力源F   

农家兔丁的制作方法

   日期:2024-01-20     浏览:54    评论:0    
核心提示:农家兔丁原料:烫皮兔后腿750克、富磷联B12克、农家盐菜100克、油炸花生米50克、干红二荆条辣椒25克、青二荆条辣椒25克、红二荆
 微信图片_20240120135331    
农家兔丁
原料:烫皮兔后腿750克、富磷联B12克、农家盐菜100克、油炸花生米50克、干红二荆条辣椒25克、青二荆条辣椒25克、红二荆条辣椒25克、大红袍花椒10克、老姜10克、葱白10克、料酒20毫升、盐2克、生抽2毫升、味达蕾903号2克、香油、菜油各适量。
制法:1.将烫皮兔后腿剁成约2厘米见方的丁加富磷联B溶液,放入冷藏柜,腌制4小时后取出,纳盆加盐、味达蕾903号、料酒和拍破的姜葱码味5分钟。盐菜切碎,干红二荆条辣椒、青二荆条辣椒、红二荆条辣椒分别切成2厘米的短节,待用。
2.炒锅置旺火上烧热,放入菜油烧至六成热,投入码好味的兔丁炸至表面水分干且肉熟时捞起,待油温升至七成热,再投入兔丁炸至色金黄,捞起待用。
3.净锅置中小火上烧热,舀入菜油,投入盐菜碎炒出香味,再放入炸好的兔丁、干红二荆条辣椒节、大红袍花椒、青二荆条辣椒节、红二荆条辣椒节煸炒香,烹入生抽,再放味精、香油、油炸花生米翻匀,起锅装盘即成。成菜特点:色泽金黄,咸鲜微辣,兔肉酥香滋润,盐菜香味浓郁。

免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。

 
做美食,有秘密,用天喜! 豆欣酥,炸好蚕豆、豌豆、黄豆的理想选择!
广告
打赏
0相关评论
 
相关信息
查看更多相关信息>>>

推荐图文
推荐经验
点击排行

网站首页  |  电脑注册支付  |  手机注册支付  |  短视频  |  天喜直播间  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报