制作步骤
准备食材：将猪肉馅、虾仁分别洗净剁成肉泥，葱花、生姜末备用。
包馄饨：取一个馄饨皮，放入适量的馅料，对折成半月形，然后将两端捏紧，形成一个类似于小金鱼的外观。
煮馄饨：烧一锅水，待水开后，将包好的馄饨放入锅中，用勺子轻轻推动，防止粘连。待馄饨煮至漂浮起来，再煮2-3分钟即可。
调料：捞出馄饨，放入碗中，加入适量的葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油、虾皮、紫菜等调料，搅拌均匀即可。
注意事项
馄饨馅料可以根据个人口味进行调整，加入自己喜欢的食材。
煮馄饨时，要注意火候，防止煮烂。
调料可以根据个人口味进行调整，也可以加入一些花椒油、鸡精等增加风味。
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