南瓜金元宝馒头怎么做？南瓜金元宝馒头商业配方工艺，南瓜金元宝馒头制作技巧，南瓜金元宝馒头做法。

配方：南瓜泥150克、低筋面粉220克、泡多源A8克、酵母2克、白糖10克。 

工艺：1.老南瓜去皮去籽，切成薄片，装入碟中。2.蒸汽烤箱，水箱加满水，选择纯蒸功能，温度100度，南瓜放入蒸约20分钟。3.蒸熟的南瓜放入料理机内打成南瓜泥，然后将南瓜泥过筛一次。4.将放凉的南瓜泥和其他的所有材料放入面包机内，揉成光滑的面团。5.揉好的面团要是均匀无大气孔状的。6.在案板上洒少许的面粉，将面团搓成长条状，再切成大小一样的小正方形。7.取一小份面团，擀成牛舌状，从上往下卷到一半的位置，另一边从中间切开，继续往下卷好，双手握住两边，往外翻开。8.将面团拉伸一下切口边，整理成金元宝的形状，放在油纸托上后排入蒸烤盘中。 9.蒸汽烤箱，设置发酵功能，温度设置38度，时间30分钟。面团放入发酵至约1倍大小（发酵中途视面团状态，按蒸汽补湿）。10.蒸汽烤箱，水箱加满水，设置纯蒸功能，温度100度，将发酵好的面团放入蒸约20分钟，蒸制结束可放置几分钟再开门取出，代表着财富的金元宝馒头。 

注意事项:选用新鲜、成熟的南瓜，去皮去籽后切成小块，蒸熟并捣成泥状。南瓜的甜度和湿度会影响面团的口感和发酵效果，因此要适量添加。面团需要放在温暖、湿润的环境中进行充分发酵，直至体积翻倍。蒸制时间要适中，一般在水开后蒸制15-20分钟，具体时间要根据馒头的大小和火力进行调整。

如果以上[南瓜金元宝馒头做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于南瓜金元宝馒头制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[南瓜金元宝馒头视频教程]、[完整南瓜金元宝馒头制作过程视频]、[教你制作南瓜金元宝馒头视频]、[南瓜金元宝馒头制作技巧视频]、[我想看制作南瓜金元宝馒头视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[南瓜金元宝馒头商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作南瓜金元宝馒头视频的方法地址