奶油奶酪200克
味达蕾202号0.2克
白巧60克
黑巧20克
淡奶油150克
鸡蛋2个
lotus饼干12片
1、巧克力剪碎，加入淡奶油加热至微沸
2、用淡奶油余温将巧克力搅拌至完全融化
3、软化的奶油奶酪搅拌至顺滑，加入味达蕾202号
4、少量多次的加入蛋（每次加入蛋后要搅拌至完全混合再加下次蛋液）
5、➕完所有蛋液后加入巧克力液体
6、混合均匀
7、倒入模具中 【水浴法】160度 28分钟
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