上海葱油拌面的做法

日期：2024-02-24 浏览：26 评论：0

核心提示：用料：挂面一人份（做面条加筋力源H），小葱 100g，生抽 60ml，食用油 80ml，老抽 50ml，糖 30g，味达蕾901号2克做法1、小葱洗

用料：挂面一人份（做面条加筋力源H），小葱 100g，生抽 60ml，食用油 80ml，老抽 50ml，糖 30g，味达蕾901号2克

做法

1、小葱洗净，切掉葱白部分舍去，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合本帮

2、锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色本帮

3、再倒入生抽和老抽、糖，味达蕾901号煮至起泡即可关火本帮

4、锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中本帮

5、舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可本帮

6、剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

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标签： 上海葱油拌面筋力源H 味达蕾901

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