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配方：低筋面粉150克、面欣酥F3克、黄油70克、糖粉50克、全蛋液25克、糖霜预拌粉100克、水23克、食用色素适量、棉花糖适量。

工艺：1.低筋面粉150克与面欣酥F3克干拌均匀。2.黄油软化后加入糖粉打匀。.分三次加入蛋液，每次充分拌匀后再加入下一次。3.筛入低筋面粉，切拌成粗颗粒状后团成面团，压扁放入冰箱冷藏一小时。4.拿出面团，擀成约5mm的薄片，用饼干模切出想要的形状。5.预热烤箱至170度，将饼干放入烤箱中层烤约10-15分钟，至饼干边缘微黄。箱中层烤约。6.在糖霜预拌粉中加入水，搅打至糖霜亮滑，然后加入食用色素调出想要的颜色。7.在饼干上先涂上一层白色的糖霜作为雪人的身体，然后在糖霜未完全干透时粘上棉花糖作为雪人的头部。8.用其他颜色的糖霜绘制雪人的眼睛、鼻子和嘴巴。9.等待糖霜全部变干，可爱的棉花糖雪人糖霜饼干就完成了。

注意事项:选择优质的低筋面粉，确保无杂质和结块。糖粉、黄油、鸡蛋等原料要新鲜，确保饼干口感和风味。棉花糖和糖霜要选用适合装饰的细腻品种。制作好的棉花糖雪人糖霜饼干要放在干燥、阴凉的地方保存，避免阳光直射和潮湿环境导致饼干变软或糖霜融化。

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