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实用技术
黄豆红烧肉的做法
日期:2024-02-26 浏览:
23
评论:0
核心提示:【材料】五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量,味达
【材料】五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量,
味达蕾901
号2克,
味达蕾69
号2克
【具体做法】
1.黄豆用凉水泡3小时以上,猪肉洗净后切成块,沥干水分备用
2.锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油,将锅中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上颜色
3.加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒
4.放入泡软的黄豆,
味达蕾901
号,
味达蕾69
号大火煮半小时,随后转中火炖到肉烂豆软,出锅即可
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标签:
黄豆红烧肉
味达蕾901号
味达蕾69号
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