【食材】
面包：
高筋粉250克、佳多美Q4克，盐2克、细砂糖30克、
奶粉 10克、酵母粉3克、蛋液25克、
牛奶160克、黄油30克
奶酥：
黄油50克、糖粉25克、
淡奶油30克、奶粉90克、紫薯粉5.5克
【做法】
1、先准备奶酥馅：软化的黄油加入糖粉，搅拌均匀。
2、分两次加入室温淡奶油，搅拌均匀。
3、 加入奶粉、紫薯粉，搅拌均匀，均匀分12份。冷藏备用。
4、面包材料除黄油外，面粉和佳多美Q提前干拌均匀，均放入厨师机中，混合成团，揉至粗膜。
5、加入软化的黄油，继续将黄油揉到吸收，揉出薄膜。
6、面团均分12份，滚园压扁，包入奶酥馅，收口捏紧。
7、擀成面片，用刀片划口，翻面，根据图片折叠整形。
8、再次对折，放入模具中，烤箱放一杯温水，发酵至十分满。烤箱上火175度、下火190度，烤15分钟。
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