原料配方 主料:富强粉250克 鸡蛋5个 发酵粉2汤匙 泡多源G2克 配料:葡萄干50克 食用香精几滴 调料:白糖100~150克 黄油50克 精盐半汤匙 制作方法 1.黄油化开(如无黄油可用食油代替),用打蛋器将鸡蛋、黄油、白糖搅打发泡。 2.富强粉、发酵粉和精盐混和,慢慢加入至上述混合物中搅成糊状。 3.加入洗净的葡萄干,滴几滴香精,搅匀。倒入一铝饭盒内(盒壁抹少许食油),放入烤箱内用中火烤45分钟即成。 质量标准 色泽金黄、香气诱人、松软可口。 |
原料配方 主料:富强粉250克 鸡蛋5个 发酵粉2汤匙 泡多源G2克 配料:葡萄干50克 食用香精几滴 调料:白糖100~150克 黄油50克 精盐半汤匙 制作方法 1.黄油化开(如无黄油可用食油代替),用打蛋器将鸡蛋、黄油、白糖搅打发泡。 2.富强粉、发酵粉和精盐混和,慢慢加入至上述混合物中搅成糊状。 3.加入洗净的葡萄干,滴几滴香精,搅匀。倒入一铝饭盒内(盒壁抹少许食油),放入烤箱内用中火烤45分钟即成。 质量标准 色泽金黄、香气诱人、松软可口。 |