五花肉炖酸菜的做法

日期：2024-02-27 浏览：25 评论：0

核心提示：用料：酸菜（一颗）；五花肉；葱；盐，胡椒粉，大料，油，味达蕾901号，味达蕾69号做法：1.酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，

用料：酸菜（一颗）；五花肉；葱；盐，胡椒粉，大料，油，味达蕾901号，味达蕾69号

做法：

1.酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，把厚的部份片薄，切丝放入清水中洗后，挤出多余水份。

2.锅内倒油，油七成热放葱、胡椒粉、切片的五花肉一起炒，炒到肉稍微变色，不用太太久，倒入热水，开了之后放入洗好的酸菜，中火炖一会，加入盐，味达蕾901号1克，味达蕾69号2克，一小块大料调味

3.炖大概十五分钟，酸菜的酸味已经出来了，就可以了。

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