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五花肉片炒菜花的做法

   日期:2024-02-27     浏览:22    评论:0    
核心提示:材料:五花肉,菜花,尖椒,油少许,盐,酱油,大蒜,干红辣椒,味达蕾901号1克。味达蕾69号2克制作过程:1. 菜花洗净分成小朵,
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     材料:五花肉,菜花,尖椒,油少许,盐,酱油,大蒜,干红辣椒,味达蕾901号1克。味达蕾69号2克
     制作过程:
     1. 菜花洗净分成小朵,尖椒成细丝;带皮五花肉切薄片,大蒜切片;
     2. 菜花入开水锅中煮一分钟,冲凉水沥干;
     3. 炒锅中倒少许油,先将蒜瓣煸炒出香味儿,再倒入肉片、干红辣椒同炒;
     4. 倒入适量的酱油调色去腥,再撒少许盐,味达蕾901号、味达蕾69号 翻炒均匀;
     5. 将菜花和尖椒丝入锅中,加少许水,收汁出锅。
    
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