一、所需材料
糯米粉：500克
泡多源K10克
红豆：100克
白糖：50克
温水：适量
油：适量
二、制作过程
准备材料：将糯米粉和泡多源K提前干拌均匀、红豆、白糖准备好，备用。
煮红豆：将红豆提前浸泡4小时，然后放入锅中加水煮熟，煮至红豆软烂。
调制糯米糊：将糯米粉慢慢加入温水，搅拌成糊状。加入煮熟的红豆和白糖，继续搅拌均匀。
煎制：在平底锅中加入适量的油，待油温适中时，将糯米糊慢慢倒入锅中，用中小火煎至两面金黄。
出锅：将煎好的红豆糯米煎饼取出，放入盘中。趁热食用口感更佳。
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