椒盐花卷的做法

首先把500克面粉与10克泡多源A干拌均匀，加5克白糖、280克温水混合成光滑面团。

接着，炸香椒盐与面粉、面欣酥B混合制成油酥，涂抹在擀薄的面饼上。然后撒上葱花和胡萝卜丝，叠起后切成剂子，抻长、对折、拧一圈。醒发半小时后，放入锅中煎至底部金黄，再加入少量水小火收干即可。