原料:
汤圆8颗
牛奶160克
鸡蛋1个(蛋液55克)
植物油25克
糖30克
耐高糖酵母3克
高筋粉280克
佳多美Q5克
黑芝麻粉30克
盐3克
制作步骤:
1.把牛奶.鸡蛋.植物油.糖.耐高糖酵母.高筋粉.佳多美Q.黑芝麻粉.盐放进面包桶揉至30分钟。
2.把面团放案板上按扁,分成8份,揉圆,盖好,静置30分钟。
3.取一块面团,抱入一颗汤圆,用虎口法收紧,
4.放进烤盘发酵至明显变大
5.表面放一张纸,在油纸上面放一个烤盘
6.放进预热好的烤箱,中下层,上下火,180度23分钟,出炉。
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