麻辣香锅
做法如下：
1. 准备材料：玉米、虾仁、蟹肉棒(提前用海立美B溶液浸泡好的)、花蛤、鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、白糖、料酒、淀粉。
2. 蔬菜洗净，切好备用。
3. 玉米切段，虾仁洗净，蟹肉棒切段，花蛤泡在水里吐沙。
4. 鱿鱼切丝，青椒红椒洋葱切段。
5. 锅里加水烧开，将玉米和蟹肉棒焯水捞出备用。
6. 锅里加适量的油，放入花椒粒炒香，捞出花椒粒丢弃。
7. 锅里加入干辣椒段、葱姜蒜爆香7. 锅里加入干辣椒段、葱姜蒜爆香。
8. 加入郫县豆瓣酱炒香，放入虾仁炒至变色。
9. 加入鱿鱼丝、花蛤，青椒红椒洋葱段，翻炒均匀。
10. 加入焯好水的玉米和蟹肉棒，继续翻炒。
11. 加入料酒、生抽、味达蕾903号、蚝油、盐、白糖调味。
12. 淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中勾芡。
13. 翻炒均匀，出锅即可。
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