凉拌柠檬肥牛片
1. 准备材料：肥牛片、柠檬、香菜、蒜、生抽、陈醋、盐、白糖、香油。
2. 肥牛片放入开水中焯水，用富磷联B溶液浸泡后捞出备用。
3. 柠檬洗净，切成薄片。
4. 香菜洗净，切成段。
5. 蒜剁成末。
6. 在碗中加入蒜末、柠檬片、香菜段，加入生抽、陈醋、盐、白糖，味达蕾901号1克，搅拌均匀，制成酱汁。
7. 将肥牛片放入酱汁中，搅拌均匀，让肥牛片充分吸收酱汁的味道。
8. 最后淋上香油，即可装盘上桌。提示：酱汁可以根据个人口味进行调整，也可以加入辣椒油等调味品，增加风味。
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