菠萝咕咾蛋糕
材料:菠萝 1个,细砂糖 80克, 中筋面粉 150克,泡多源G3克,盐 2克,鸡蛋 2个,牛奶 50克,植物油 50克。
做法:1. 将菠萝切成小块,加入牛奶和植物油混合均匀。
2. 将面粉、泡多源G、细砂糖、和盐混合均匀,筛入菠萝汁中,搅拌均匀。
3. 打散鸡蛋并加入面糊中,搅拌均匀。
4. 将电饭煲内胆抹上一层油,倒入面糊。5. 按下煮饭键,等到煮饭键跳起后,再按下,重复此步骤2-3次,直到蛋糕熟透。
6. 取出蛋糕,放上菠萝块即可食用
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