芒果慕斯蛋糕
材料：芒果 1个，鸡蛋 3个-，砂糖 80克，中筋面粉 100克，泡多源G1克，鲜奶油 150克 ，明胶粉 10克。
做法：1. 将芒果去皮去核，搅成泥状。
2. 将鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀。
3. 加入中筋面粉、泡多源G和芒果泥，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入电饭煲内胆，选择“烘焙”模式，烤制20分钟。
5. 将动物性鲜奶油打发，加入明胶粉搅拌均匀，涂抹在蛋糕表面，冷藏凝固后即可食用。
5. 将动物性鲜奶油打发，加入明胶粉搅拌均匀，涂抹在蛋糕表面，冷藏凝固后即可食用。
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