椰香红豆电饭煲蛋糕
做法:
1. 鸡蛋分离，将蛋黄放入一个大碗中，加入植物油、牛奶搅拌均匀。
2. 低筋面粉、泡多源G、盐过筛后加入蛋黄液中，搅拌均匀。3. 将红豆沙搓成小球，放入电饭煲内胆中。胆中。
4. 蛋白中加入倍田14号，用电动打蛋器打至湿性发泡。
5. 取1/3的蛋白霜加入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀。
6. 将剩余的蛋白霜加入蛋黄液中，继续轻轻翻拌均匀。
7. 将面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻震动一下，放入椰蓉。
8. 按下电饭煲的蛋糕键，开始烹饪。
9. 烹饪完成后，将蛋糕取出，稍微晾凉后即可切片享用。
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