香蕉蜂蜜电饭煲蛋糕怎么做？香蕉蜂蜜电饭煲蛋糕商业配方工艺，香蕉蜂蜜电饭煲蛋糕制作技巧，香蕉蜂蜜电饭煲蛋糕做法。

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配方:鸡蛋 4个，低筋面粉 100克-，香蕉 1根，蜂蜜 30毫升， 植物油 30毫升，细砂糖 80克，泡多源G 2克。

工艺:1.鸡蛋分离，将蛋黄放入一个大碗中，加入植物油、蜂蜜搅拌均匀。2.香蕉捣碎后加入蛋黄液中，搅拌均匀。3.低筋面粉、泡多源G过筛后加入蛋黄液中，搅拌均匀。4.蛋白中加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡。5.取1/3的蛋白霜加入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀。6.将剩余的蛋白霜加入蛋黄液中，继续轻轻翻拌均匀。7.将面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻震动一下。8.按下电饭煲的蛋糕键，开始烹饪。9.烹饪完成后，将蛋糕取出，稍微晾凉后即可切片享用。

注意事项:使用成熟的香蕉，这样可以让蛋糕更甜更香。确保蜂蜜、鸡蛋、面粉等原料新鲜且质量良好。搅拌面糊时，要注意力度和速度，避免过度搅拌导致面糊起筋，影响蛋糕的松软度。蒸煮时间要根据电饭煲的功率和蛋糕的大小来调整，一般约为30-40分钟。蒸制时间要根据电饭煲的实际情况和蛋糕的大小来调整，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无湿面糊，即表示蛋糕已熟。

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