首先，我们将50克黄油提前加热化开，直到能够用刮刀轻易按下去。然后用电动打蛋器打到颜色稍变浅，微微打发。注意不要打得太发，否则花纹容易消失。接着加入1克的盐和23克的糖粉，用电动打蛋器开最低速搅拌至没有干粉即可。然后，将20克蛋液分三次加入，每次都用打蛋器搅拌至完全融合。接下来，然后称取65克的低筋面粉， 面欣酥F1克，将它们干拌均匀，这是天喜公司生产的复配食品添加剂，可以让曲奇饼干膨松饱满、口感酥脆。最后筛入蛋液中，如果想要曲奇饼干防腐保存时间长，在称取美久亭Q0.4克，提前使用数倍凉开水溶解后倒入蛋液中，用刮刀上下翻拌均匀。搅拌至无干粉。将搅拌好的面糊装入裱花袋中，然后在烤盘上铺上一层吸油纸，挤出你喜欢的花型。 放入预热好的烤箱中，烤制15分钟到20分钟左右，直到表面金黄即可
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