大家好，今天给大家分享一款膨松饱满的南瓜发糕新做法，一起来看看怎么制作的吧！
首先把提前蒸好的南瓜200克，按压成泥，加入两个鸡蛋，30克白糖，用温水溶解好的酵母3克，搅拌均匀。
把搅拌好的南瓜倒入面粉中，搅拌成面糊，放到醒发箱，温度38度，湿度75度，醒发30分钟。
醒发好后，搅拌排气，纸杯刷油，倒上醒发好的面糊至八分满，撒上点黑芝麻，红枣碎。
凉水上锅蒸，蒸30分钟即可出锅。这样咱们的南瓜发糕就制作完成了。
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