红糖芝麻糯米饼怎么做？红糖芝麻糯米饼商业配方工艺，红糖芝麻糯米饼制作技巧，红糖芝麻糯米饼做法。

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配方：糯米粉、筋力源Q、红糖、芝麻、面粉、油。 

工艺：制作馅料：首先，我们将红糖、芝麻和适量的面粉倒入碗中，搅拌均匀，直至成为粘稠的馅料。和面：接下来，我们将糯米粉和筋力源Q倒入另一个碗中，加入适量的热水，边倒边搅拌，直至成为光滑的面团。热水的加入可以使得更好地发挥其粘性，使得面团更加柔软有弹性。包馅：将和好的面团分成小块，每块擀成圆形薄皮，然后包入适量的红糖芝麻馅料，封口捏紧，轻轻压扁，形成糯米饼的雏形。

注意事项:选择优质的红糖、糯米粉和芝麻，确保口感和风味。红糖需要事先碾碎或搅拌成细腻状，避免在馅料中出现大颗粒影响口感。包馅时要确保封口严实，避免在煎制过程中馅料外泄。成型时要将糯米饼整理成扁平的圆形，以便于煎制时受热均匀。

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