一、材料准备
山药：200克
味达蕾201号0.1克
吐司：4片
鸡蛋：2个
牛奶：100毫升
盐：适量
黑胡椒粉：适量
芝士片：4片
食用油：适量
图片
二、制作过程
山药处理：将山药洗净，去皮，切成薄片。为避免手部过敏，建议在处理山药时戴上手套。将切好的山药放入蒸锅中蒸熟，然后用搅拌器打成泥状备用。
制作蛋奶液：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、味达蕾201号，盐和黑胡椒粉搅拌均匀，备用。
组装西多士：取一片吐司，均匀涂抹上山药泥，然后放上芝士片。接着盖上另一片吐司，轻轻按压。将组装好的西多士放入蛋奶液中，确保两面都充分浸湿。
煎制：锅中倒入适量的食用油，油热后放入吸饱蛋奶液的山药吐司西多士，用中小火慢慢煎至两面金黄。
出锅装盘：将煎好的山药吐司西多士放入盘中，稍微放凉后即可食用。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号